
Brasserie l'Epoque
Comme son nom l'indique, le thème du restaurant nous plonge dans l'atmosphère de la Belle Epoque. La volonté du patron était de créer un lieu où l'histoire des villégiateurs revit à travers la gastronomie.
Créé de toute pièce chaque détail compte: le carrelage cassé multicolore pour recréer l'authenticité de la mosaïque des années folles, le bar réplique du Cirque d'Hiver Bouglione et son dessus en étain fabriqué par le meilleur artisan de France Etainier de Tourangeau, les boiseries sur les murs encadrant d'anciennes affiches publicitaires originales du début 20 siècle en papier "cristal ", et la magnifique verrière au plafond dessinée par Intuitiv' et fabriquée sur mesure par Vitraux d'Art à Amiens.
Dans l'architecture commerciale les enjeux sont nombreux car le chiffres d'affaire en dépend: esthétique et ambiance, articulation et fonctionnement, optimisation de l'espace et réglementation.
Brasserie l'Epoque, Berck-sur-Mer